#хлеб_ржаной# Хлеб " Зёрнышко" , очень вкусный и полезный!!! Для любителей вкусного хлеба!!!

125 Просмотры
Издатель
Вкусный , полезный , ржаной хлеб в домашних условиях! Хлеб необычный , основной ингредиент семя подсолнечника , попробуйте приготовить , вы не пожалеете.

Ингредиенты
Вода 200гр ( тёплая)
Дрожжи 5 гр ( сухие 8 гр)
Сахар 1 ст л
Соль 4 гр
Семя подсолнечника ( очищенное ) 90гр
Геркулес 15гр
Отруби 15гр
Мука в/ с 50гр
Мука ржаная 50гр
Мука льнаная 50гр
По желанию можно добавить молотый кориандр 1 гр.

Смешиваем воду , дрожжи , сахар , соль , семечки , геркулес , отруби , даём набухнуть геркулесу 10- 15 мин.
Добавляем три вида муки , замешиваем тесто , тесто получается липким
( кашеобразным) , хорошо промешиваем и даём отдохнуть не менее 30 мин.
В хорошо смазанную форму перекладываем тесто , распределяем смазанными руками тесто , равномерно по форме. Оставляем на расстойку на 40- 45 мин.
Выпекаем при t 180° 40- 45 минут, даём хлебушку остыть и можно подавать к столу!!!
Приятного аппетита!!!

#хлеб#ржанойхлеб#полезныйхлеб#хл
Категория
Кулинарные рецепты
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.