плов | плов в тыкве | Рецепт приготовления

31 Просмотры
Издатель
Здравствуйте, меня зовут Averboukh German и я рад приветствовать вас на канале Готовим с Любовью.

Вместе мы приготовим традиционные блюда восточной, европейской и средиземноморской кухни, рассмотрим особенности и уникальность каждого блюда. Обсудим рецепты и добавим изюминку в каждое блюдо.

В этом ролики мы приготовим плов в тыкве, а вы такое пробовали?

рецепт:
Тыква 1 шт
в зависимости от размера тыквы добавляется остальный ингредиенты: у меня тыква маленькая...
мясо - баранина 150 гр
рис - длинный сорт риса (басмати или другой) 250гр
изюм (белый/черный) жменька около 30гр
чернослив - пару штук
**можно добавить курагу, у меня не хватило места
специи: кумин / зира, паприка, куркума, соль, перец , молотый чеснок
1. вырезаем сердцевину в тыкве образуя из тыквы сосуд, тыква послужит нам сосудам для запекания плова, верхняя часть послужит крышкой.
2. рис отвариваем 7-10 минут, до полуготовности
3. замачиваем изюм в воде
4. мясо обжариваем на раскалённой сковороде с добавление специй
4. помещаем мясо в тыкву первым нижним слоем, затем рис и на рис изюм и чернослив.
5. Обвертываеем тыкву фольгой и запекаем в печи / духовке / тандыре 4-5 часов (в зависимости от размеры тыквы) пока стенки тыквы не станут мягкими.
6. Блюдо подаётся в тыкве, разделив тыкву на дольки.
7. Приятного аппетита

Также на этом канале вы найдёте рецепты приготовления сочных стейков, насыщенные вкусом отруби и вырезки, познакомиться с разными методами приготовления мясных и рыбных блюд, обсудим разницу Узбекского и Азербайджанской плова, сочных кутабов и хрустящих чебуреков, разберёмся разновидности казанов и еще много всего интересного.

В ролике используется музыка с Сергей Чекалина ссылка на его канал
https://www.youtube.com/channel/UCk9B5gBMz7tEbWSozBWOO2w/?r=642

Made with Film Maker
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cerdillac.filmmaker
music by audionautix.com

#AverboukhGerman #плов #рис #рецепт #рецепты #еда #казан #тандыр #басмати #Averboukhgerman #grill
Категория
Кулинарные рецепты
Теги
Плов | Рецепт приготовления | плов в тыкве, плов, тыква, изюм, Averboukhgerman, AverboukhGerman, казан, басмати, рецепт, рецепты, еда, Готовим с Любовью, плов в тыкве, как приготовить плов, Рецепт приготовления, курага, чернослив, паприка, плов в тыкве | Рецепт приготовлен
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.