Реклама

Чили с индюшкой

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Чили с индюшкойКогда погода меняется и на улице сыро и холодно, чили, традиционное острое мексиканское блюдо с фасолью, овощами и мясом - наикрутейшая в мире вещь! Традиционный чили делается с говяжьим фаршем. Но здесь я использую фарш из индюшки - более диетический вариант.шаблоны для dleскачать фильмы
Ингредиенты

Получается: 1 большая кастрюля

500 г фарша из индюшки
растительное масло
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 большие морковки
2 стебля сельдерея
1 средний желтый перец
1 средний оранжевый перец
1 ст.л. порошка чили
1 ст.л. паприки
2 ст.л. молотого кумина (зиры)
1 ст.л. сухого майорана
соль и перец по вкусу
500 г или больше куриного бульона
500 г или больше консервированных помидоров с соком
500 г или больше консервированной фасоли, я обычно использую несколько видов: белую, красную, черную

Способ приготовления

Подготовка:10мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч10мин

  • Пожарьте фарш, разбивая его деревянной ложкой на мелкие кусочки.
  • Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей, перцы. Пожарьте лук в глубокой кастрюле в растительном масле. Добавьте остальные овощи и раздавленный чеснок.
  • Добавьте специи и поварите еще минут 5.
  • Добавьте помидоры, бульон, фасоль и мясо. Доведите соус до кипения.
  • Убавьте огонь и варите дальше, время от времени помешивая, еще минут 30.

Совет

Можно также добавить в соус перцы чили, но лишь в том случае, если вы хотите сделать блюдо острым.

Совет

Чили очень вкусно есть с тертым сыром. Посыпьте чили тертым сыром (я люблю чеддер) и поставьте тарелку в микроволновку чтобы расплавить сыр.
Автор: Admin | 6-06-2014, 15:46
Просмотров: 352
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: