Реклама
» » Картофель печеный на сковородке

Картофель печеный на сковородке

Время приготовления: 40 мин
Картофель печеный на сковородке

Очень вкусная печеная картошечка в мундирах, особенно вкусно с молодой картошкой. Не надо ни масла, ни воды. Раньше такую картошку делали в печке в глиняной посуде, но замечательно получается в любой тяжелой сковородке с крышкой. У меня тоже в начале были сомнения, что все просто сгорит. Теперь часто так делаю. Попробуйте!шаблоны для dleскачать фильмы
Ингредиенты

Порций: 2

300 г мелкой картошки
0.5 ч.л. соли
кусочек сливочного масла

Способ приготовления

Подготовка:5мин › Приготовление:35мин › Общее время: 40мин

  • Посыпьте солью дно большой тяжелой сковородки. Выложите картофель на сковородку одним слоем, чтобы все картофелины касались дна.
  • Закройте крышкой и поставьте на средне-высокий огонь. Для сомневающихся: мне тоже в начале казалось, что все только сгорит, и все. Не волнуйтесь. Не открывайте крышку, картошка должна обуглиться снаружи!
  • Через 15 минут откройте крышку и переверните картошку, или хорошо встряхните сковородку (осторожно - будет очень горячо!).
  • Снова готовьте под крышкой 15 минут. Еще раз переверните.
  • Готовьте еще 5-15 минут, это будет зависеть от размера картошки. Общее время обычно 30-45 минут. Проверьте ножом на готовность.
  • Когда картошка готова, выложите в миску и добавьте кусочки масла. Можно еще добавить давленый зубчик чеснока.
Автор: Admin | 6-06-2014, 13:35
Просмотров: 524
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: